随着人们健康意识的增强，贵重中药货源供应日益紧张，中药造假掺伪事件不断增加，影响了中药的应用价值，甚至威胁使用者的生命健康。为了帮助消费者学会识别真伪，下面我们来聊聊西洋参片、冬虫夏草、西红花、川贝母、三七、蛤蚧、天麻这7种常见贵重中药的简易鉴别方法，谨防上当受骗哦。
西洋参片
西洋参正品切面边缘皱沟稍浅，皮部可见黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，鼻闻特异性香气浓，不应有硫磺熏过的酸味。口尝味甘，苦味较弱，嚼之有浓厚黏滑感，噙化缓缓吞咽，回甜持久。饮片用手触摸时，表面光滑而坚硬像玻璃，一折就断裂。
冬虫夏草
冬虫夏草正品虫体与真菌子座相连而成，虫体形如蚕，长3-5cm,粗3-8mm。外表深黄色至黄棕色。全身有足8对，近头部3对，中部4对最明显，近尾部1对。体背环纹呈一宽三狭排列；带有草菇香气。其在采挖过程中易折断，分成两截或多截，称为断条，通常不影响药用价值，但要注意虫与草的比例，任何一部分偏多或偏少都属于不正常现象。将断了的冬虫夏草用竹签或铁丝穿起来，称为穿条，如果穿条数目多且用铁丝穿条则属于人为增重现象。另外，所采虫体变瘪甚至中空，称为瘪草，质差，不可购买。
西红花
西红花正品整体呈细线形，暗红色。顶端较宽，向下渐细，似喇叭状。关键鉴别特征：顶端边缘为不整齐锯齿状。取少量样品用冷水浸泡，可见橙黄色物质呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，且3天之内不会褪色。有独特的香气。市场上有用莲须、玉米须、黄花菜甚至毛线等染色后伪制的西红花及带有大量柱头下端黄色花柱(非药用部分)的劣品。
川贝母
川贝母商品规格有松贝、青贝、炉贝3种。可通过观察整体形状、外层鳞片形状、顶端是否闭合及底部特征来辨识。松贝呈类圆锥形，最主要特征为鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”，顶部闭合，底部微凹入，可立住。青贝呈类扁球形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。炉贝呈长圆锥形，大于前两者，表面有棕色斑点，顶部开裂。正品川贝母味微苦。硫熏过的味酸，不应购买。另外，因松贝价格较高，有的药农未达生长年限就采挖，以致其直径小于药典规定的0.3cm，有效成分含量不达标，也不应购买。
三七
三七主根呈圆锥形或类圆柱形，长度一般在3～8cm，直径1～3cm，表面有瘤状突起，折断后有圆形疤痕和弯曲的纵皱纹。表面颜色为灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起。断面特征：断面颜色为灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列。质地较重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。气味微弱，味道微苦而后回甜。
蛤蚧
蛤蚧性状本品呈扁片状，头颈部及躯干部长9～18cm,头颈部约占三分之一，腹背部宽6～11cm,尾长6～12cm。头略呈扁三角状，两眼多凹陷成窟窿，口内有细齿，生于颚的边缘，无异型大齿。吻部半圆形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各1片，上唇鳞12～14对，下唇鳞（包括颏鳞）21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。背部呈灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显着的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具5趾；趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有6～7个明显的银灰色环带。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞，气腥，味微咸。
天麻
天麻呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
总之，无论是购买贵重中药还是普通中药，希望消费者都要通过正规聚道购买，保障经济不受损失的同时，更是保证自己用药安全。
