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中药代茶饮,如何选择有讲究

👁︎ 浏览量:1010           作者:广西中医药大学第一附属医院  任春艳  

代茶饮以中药代茶,为我国的传统剂型,是在中医药辩证与辨病相结合对病情的判断,为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药制成的一种剂型。选用一二味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡,徐徐饮之,补水的同时又兼有治疗作用,能以药物的寒热温凉之性纠正身体寒热之偏,强身健体。但代茶饮不能随意喝,只有正确运用,才能收到疗效。近年来,随着人们生活水平的提高,养生保健意识越来越强,使得中药饮片代茶饮十分盛行。到底应该怎样选择才能使其发挥更好的作用,产生更好的效果呢?

注意辨证施治,因证用饮
泡制“代茶饮”和使用中药汤剂一样,使用前需要先详细了解使用者的体质、病证,再结合中药性味和当时的气候、时令进行综合考虑,详细辨证之后才能使用。“寒者热之,热者寒之”,意思是说,寒证用热药,热证用寒药。比如,同样是咽痛,有的人属于实热证,有的人属于虚热证,实热者可以用寒凉药物代茶饮,虚热者单纯用寒凉药物清热,就会导致脾胃受寒,所以需配伍健脾祛湿化痰的药物。类似,同样是大便不通,有的人是胃火引起,有的是肺火导致,代茶饮要辨证饮之。
因人制宜
不是所有人都适合用同一个代茶饮,比如,身体上火要祛火,但对于脾胃虚寒的人来说,需要加些甘草、大枣、生姜、干姜等健脾和胃的药物中和,以免祛火药伤了脾胃。同时,还要视症状严重程度选不同搭配。比如,身体虚寒又夹热的人,稍用热药可能就会上火,因此要有凉药辅佐。
喝法有别
中药饮片过大或坚硬的需要捣碎,以便药物成分溶出,如酸枣仁、青果、罗汉果、川贝母等。如果饮片多呈碎末状,最好装入无纺布小袋,制成袋泡茶形式,以方便服用。一些花类中药饮片由于质地松脆,通常呈碎末状,最好也采用袋泡方式,以避免呛咳。掌握正确用法。代茶饮的中药饮片,用沸水冲泡前应过一下水,去除杂质和灰尘。,
正确的冲泡或煎煮方法
大多数中药代茶饮适合用沸水冲泡,对于质地坚硬的药材可以先煮后泡,茶具最好选择带盖的大口杯(最好是大口保温杯)沸水泡10-30分钟即可。代茶饮每日一剂多次泡服至无味为止。
剂量大小有别
每个人的身体状况和病情都是独特的,因此中药的用量应该根据个体差异和具体情况来调整。举个例子,对于同一种中药,一个年轻人和一个老年人的用量可能会有所不同,老年人的身体功能可能相对较弱,另外儿童身体耐受能力更低,所以老人和儿童对药物的代谢和排泄能力也可能下降,因此需要减少中药的用量以避免不必要的副作用。
及时调整用量
“是药三分毒”,代茶饮中药也不例外。如药性平和的枸杞,过量泡服用会造成上火,出现眼屎增多等症状。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者泡茶喝前,最好咨询医生。还有不少人上火时会选择喝菊花茶,但长时间饮用后发现胃部不适,这是因为菊花的微寒伤到了人体的脾胃。所以,喝代茶饮讲究中病即止(某方治疗某病一旦有效,就要停止使用)。
在医生辨证体质后,推荐几款常用代茶饮
口干、眼睛分泌物增多,火盛于上所致:可用金银花、菊花、野菊花、薄荷叶代茶饮。
口舌生疮、总想吃冰的:属胃火盛,可用知母、生石膏、炒栀子、黄连等代茶饮。
小便黄赤者:可用芦根、白茅根、车前草、滑石代茶饮。
大便干结者:可用决明子、牛蒡子代茶饮。
胃口不好、消化不良者:可用藿香、佩兰、山楂、陈皮代茶饮。
睡眠不好者:可用百合、知母、生地、五味子、酸枣仁代茶饮。
脾气急躁者:可用白芍、玫瑰花、佛手、合欢花代茶饮。
风热感冒、咳嗽、咽痛者:可用桑叶、菊花、金银花、牛蒡子、薄荷代茶饮。
风寒感冒,咳白痰、流清鼻涕:可用麻黄、荆芥、杏仁、桔梗、前胡、百部代茶饮。
脾胃虚弱所致气血不足:可用当归、熟地黄、白芍、川芎、大枣代茶饮。
总之,中药代茶饮以祛邪治病,防病保健为宗旨,具有方便、灵活、有效、节约、针对性强、适应性广等优点。它既保持了汤剂作用显著的特色,又克服了汤剂制作烦杂、浪费药材的不足;但要切记一定要在医生或药师的正确指导下使用,不适合长期服用,治疗达到一定的效果就要停止服用。