在孕期，准妈妈们都希望自己和宝宝能健康平安。但对于患有高血糖和高血压的孕妈来说，平稳度过孕期面临着更多挑战。而合理的饮食，就像是一把神奇的密码钥匙，能帮助她们有效控制病情，实现安全妊娠。
高糖高血压对孕妈和胎儿的影响
高血糖和高血压若在孕期控制不佳，会带来诸多不良影响。对于孕妈而言，可能增加孕期发生感染、羊水过多、妊娠糖尿病酮症酸中毒等风险，还会提高产后发展为2型糖尿病、心血管疾病的几率。对胎儿来说，高血糖环境可能导致胎儿过度生长，变成巨大儿，增加难产、产伤风险；高血压则可能影响胎盘的血液灌注，导致胎儿生长受限、早产、胎儿窘迫，甚至胎死宫内。所以，控制好血糖和血压至关重要，而饮食调控是其中关键一环。
饮食原则
根据孕妈的体重、活动量等计算每日所需总热量，避免热量摄入过高。一般来说，孕早期每天所需热量与孕前基本相同，孕中晚期适当增加，但不宜过度。比如，一位体重正常、活动量较少的孕妈，孕早期每天约需1800千卡热量，孕中晚期可增加到2000～2200千卡。热量分配上，碳水化合物占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占25%～30%。
高糖孕妈应优先选择低血糖生成指数的食物。这类食物在胃肠道消化吸收慢，能使血糖上升速度较为平缓。像全麦面包、燕麦、糙米、豆类等。以主食为例，同样是100克，白米饭的GI值约为83.2，而糙米饭的GI值仅为50.9。多吃低GI值食物，可有效避免餐后血糖大幅波动。
高血压孕妈要严格控制盐的摄入，每天不超过5克。减少加工食品、腌制食品等高盐食物的食用，如咸菜、腊肉、方便面等。同时，增加钾的摄入，钾有助于促进钠的排出，对降低血压有帮助。香蕉、土豆、菠菜、紫菜等食物富含钾元素，可适当多吃。例如，每100克香蕉中含钾约256毫克，孕妈每天吃1～2根香蕉，能补充一定量的钾。
食物选择
选择富含优质蛋白质且脂肪含量较低的食物，如瘦肉、鱼类、虾类、去皮禽类、低脂奶制品、豆类及豆制品等。蛋白质不仅是胎儿生长发育的必需营养素，还能增加饱腹感。像每100克鱼肉中，蛋白质含量约为15～20克，且富含不饱和脂肪酸，对孕妈和胎儿健康有益。
膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，降低血糖上升速度，还能促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜、水果、全谷物、菌菇类等食物富含膳食纤维。孕妈每天应保证摄入500克左右蔬菜，其中一半为绿叶蔬菜；水果选择低糖的，如苹果、梨、柚子等，每天摄入量控制在200～350克。例如，一个中等大小的苹果，膳食纤维含量约为2.4克。
适量摄入健康脂肪，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。这些油脂富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，对心血管健康有益。炒菜时可用橄榄油代替部分普通食用油，每天烹调用油控制在25～30克。同时，每周可吃2～3次深海鱼，补充DHA等有益脂肪酸。
将每日三餐分为5～6餐，避免一次进食过多导致血糖、血压波动过大。可在两餐之间适当加餐，如吃些坚果、酸奶、水果等，但要注意控制加餐的热量。
采用清蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方式，减少油炸、油煎、红烧等高油烹饪。例如，清蒸鱼比红烧鱼更健康，既能保留鱼的营养，又减少了油脂的摄入。
高糖孕妈要杜绝各类糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食品。即使是号称“无糖”的食品，也要仔细查看成分表，确认不含蔗糖、葡萄糖等糖类。高血压孕妈也要避免喝含有咖啡因和高钠的饮料，如可乐、咖啡等。
高糖高血压孕妈通过遵循上述饮食原则，合理选择食物，注意饮食细节，就能更好地控制血糖和血压，为自己和胎儿的健康保驾护航，平稳度过孕期。在饮食调整过程中，孕妈们也可咨询专业的营养师，获取更个性化的饮食建议。
